bocuse or : 22 Recettes
-
Défi Gourmand le livre
Ajouté le 18/07/2008 07:49:00
Résumé : Ils ont gagné des prestigieux concours de cuisine ils vous livrent leurs secrets de préparation. Depuis 1987, tous les deux ans, les meilleurs cuisiniers du monde s'affrontent dans une amicale joute culinaire. A chaque édition, trois[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
-
L?Ouest Express de Bocuse
Ajouté le 25/01/2008 13:05:32
Lundi s’ouvrait “l’Ouest Express” de Paul Bocuse. Situé à Vaise juste à coté du nouveau multiplexe le Pathé. Il s’agit d’un nouveau “fast food” inventé par les équipes de Paul Bocuse et visiblement[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=108
-
Paul Bocuse ouvre un fast-food à LyonAjouté le 25/01/2008 08:40:00
Ce lundi, le célèbre chef français Paul Bocuse a ouvert son nouveau restaurant, Ouest-Express, dans un cinéma multiplexe de Lyon. Cet établissement, conçu comme un fast-food de qualité, propose des plats traditionnels, comme du boeuf[...]http://thymcitron.blogspot.com/2008/01/paul-b...
-
perdrix farcies aux cèpes selon Paul BocuseAjouté le 31/10/2007 15:30:00
Voilà un plat pour les chasseurs, c'est à dire, d'après certains dires, ceux qui savent chasser sans leur chien. Oui, sauf qu'au pluriel ça le fait pas! lol! Donc reprenons : un bon chasseur c'est un chasseur sachant chasser sans son chien. Voilà.[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2007/10/...
-
Ooo Crème brulée à la manière de Paul Bocuse ooO
Ajouté le 30/09/2008 07:34:00
Toujours et encore dans le sucré, voici la recette d'un chef : Monsieur Paul Bocuse et sa recette de crème brulée . Au restaurant c'est un de mes desserts preferés , classique mais indémodable ! Je mettrai en ligne prochainnement les recettes [...]http://quidortdine.canalblog.com/archives/200...
-
Bocuse d'Or : Un championnat d?Europe chasse l?autre?
Ajouté le 02/07/2008 10:13:00
L?Euro de football vient de se terminer, aussitôt ce championnat fini, un autre prend le relais. Le Bocuse d?Or Europe consacrera les 1er et 2 juillet prochains le meilleur cuisinier du continent berceau de la cuisine. 20 chefs venus des coins[...]http://thymcitron2.blogspot.com/2008/07/bocus...
-
Bocuse d'or europe and the winner is Norway (Geir Skeie)Ajouté le 02/07/2008 18:38:00
Bocuse d'or Europe : Norway 838 points (Geir Skeie) Bocuse d'argent : Denmark 796 points (Jasper Kure) Bocuse de Bronze : Suéde 769 points ( Jonas Lundgren) Special Price Meat : Philippe Mille (France) Special Price Fish : Philippe[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
-
Parceque ça faisait longtemps... une citation de P.Bocuse!Ajouté le 17/09/2008 12:34:00
De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont... Monsieur[...]http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2...
-
Un seul d?entre eux représentera la France au Bocuse d?Or...Ajouté le 11/02/2008 17:21:00
Concours National de Cuisine Artistique, les 1er et 2 avril 2008 à Paris Expo Porte de Versailles Les 1er et 2 avril 2008, place à la cuisine artistique dans l'espace concours de Sirest Ideas ! Depuis dix ans, le Concours National de[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
-
Départ pour le 1er Bocuse d'Or Europe, à Stavanger, en Norvège.Ajouté le 30/06/2008 08:48:00
1er Bocuse d'Or Europe Eyvind Hellstrom: président du Bocuse d'Or Europe Les grandes toques européennes en compétition ! Le 1er Bocuse d'Or Europe ouvrira ses fourneaux les 1er et 2 juillet prochains à Stavanger, en Norvège. Le but de cette[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
