Boeuf tiède, courgettes grillées et feta

Ajouté le 26/07/2008 11:00:18

Je me suis régalée avec cette salade ! La vinaigrette - bien qu’elle soit simple - est trop bonne et s’accorde parfaitement avec le mélange feta et courgettes grillées. C’est une assiette très rapide à faire. J’ai[...]

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Brochette de boeuf mariné au barbecue, salade à la feta

Ajouté le 09/07/2009 13:32:00

Préparation 25 minutes Marinade 2 heures Cuisson 10 minutes Pour 6 personnes 800 g de boeuf à fondue 2 gros oignons rouges 5 tomates 1 concombre 300 g de feta 3 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin rouge 6 brins de thym 2[...]

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Courgette des beaux jours

Ajouté le 24/01/2009 16:23:00

Certains lèvent déjà les yeux au ciel en se disant " mon dieu, je viens de lire "courgette" et chacun sait que la courgette n'est pas un légume de saison, enfin !". Eh oui, je sais, à l'heure actuelle où on ne parle que[...]

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Gratin d'aubergines façon moussaka

Ajouté le 02/08/2009 08:10:00

Partons d'un principe: il ne sera jamais aussi bon que celui de ma copine Bruni aussi imbattable en moussaka qu'en tiramisu... mais on peut essayer! Pour 4 personnes: - 4 à 5 grosses aubergines - 2 tomates - 200 g de feta émiettée (ou[...]

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Exemple de garniture pour un fricassé

Ajouté le 28/04/2009 14:15:00

J'ai trouvé cette idée de garniture sur le blog Péché de gourmandise . Pour 4 personnes : 200 g de viande hachée de boeuf 3 càs d'huile d'olive 1 oignon 1 càc de cumin 3 bonnes poignées d'épinards frais (heu du congelé ça le[...]

http://loulouboys.canalblog.com/archives/2009...

Steak à la grecque & riz aux poivrons

Ajouté le 24/08/2009 22:28:00

Ingrédients pour 2 personnes: - 250 g de boeuf haché - 15 olives noires hachées - 1 gousse d'ail hachée - 50 g de feta coupée en 6 tranches - 1 oeuf battu, salé et poivré - chapelure Pour le riz aux poivrons: - 1/2 verre de riz - 1/2 poivron[...]

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