Tajine de boeuf aux patates douces

ajouté le 21/09/2007 23:24:20

Ce plat qui réchauffe bien est encore consommé l'hivers au Maroc en particulier dans les montagnes. Les tajines, par définition, sont cuits au feu de bois (ou, plus fréquemment, au charbon de bois). Néanmoins, il est possible de les faire cuire au[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

Boeuf coco aux patates douces et carottes pour renouveler un peu les plats mijotés d'hiver

ajouté le 17/12/2006 21:12:53

tout l'hiver, c'est la même chose dans ma cuisine, le dimanche je fais mijoter des petits plats dans ma marmite. Je change de recette à chaque fois, et quand j'ai un légume ou une épice qui me plait je l'utilse à toutes les sauces. Ma dernière[...]

http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...