boeuf ragout : 8 Recettes
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RAGOÛT DE BOEUF À LA GUINNESS
ajouté le 15/03/2008 12:00:00
Une recette à prévoir le matin, si vous voulez la déguster le soir. 6 heures de cuisson pour obtenir une viande extra fondante et une sauce bien épaisse. La recette originale demandait à étager les couches de viande et de légumes et préconisait une[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Ragoût de boeuf, sauce au cacaoajouté le 05/03/2008 05:43:31
Voilà bien un plat qu'on pourrait qualifier de " comfort food " ou même de " slow food ". Je l'ai fait la semaine dernière, un jour où il neigeait, exactement comme aujourd'hui d'ailleurs puisqu'on nous annonce entre 15 et 25 cm[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...
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RAGOÛT DE BOEUF À LA GRECQUEajouté le 12/02/2008 12:35:00
La recette réconfortante par excellence, elle nous sauve du manque d'inspiration quant à l'utilisation des cubes de boeuf. Un ragoût mijoté longtemps, riche et rassasiant. Sa sauce brune et épaisse est parfaite pour y tremper un pain pita. Un plat[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Ragoût de boeuf à la courge butternutajouté le 31/01/2008 20:57:00
J'ai trouvé l'idée chez : http://mercredirose.canalblog.com J'avais une courge butternut à utiliser et en voyant cette recette j'ai eu envie d'essayer, en apportant quelques petites modifications. J'ai utilisé l'autocuiseur[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Ragoût de boeuf épicé au cidre: un déliceajouté le 03/12/2007 13:43:08
Week end gris , plein de pluie, de vent, bref tout ce que je n'aime pas comme beaucoup d'entre nous, je pense. Mais bon il faut bien se remoter le moral comme on peut donc j'ai décidé de faire de bons petits plats. J'ai déja commençé par les mini[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2007/12...
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Ragoût de boeuf et de légumes au gingembreajouté le 25/11/2007 14:07:00
Cette année,la neige et le froid sont arrivé bien trop rapidement au Québec...alors forcément,je me suis mit à rêver de bons petits plats chaud et réconfortant qui embaume la maison toute la journée de par leurs cuisson...Et comme Noël s'en[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/11/ragot-...
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Ragoût de jarret boeuf fondant pour le retour de l'hiverajouté le 08/11/2007 08:30:00
Ca y est, après une arrière-saison assez chaude, les premiers froids sont arrivés, j'ai donc recommencé à faire des plats mijotés à ma petite famille, en voici un que nous avons beaucoup apprécié. Cette recette est inspirée du dernier[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Ragoût de boeuf au paprika fumé (style goulash)ajouté le 26/02/2007 11:37:50
Voici une recette de ragoût qui emprunte au goulash hongrois (un ragoût de viande parfumé au paprika), mais surtout, au souvenir de mes débuts à la cuisine. C'est l' Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît qui m'a tout appris. J'ai fait et[...]http://feeds.feedburner.com/~r/banlieusardise...