Boeuf tortue, un peu de chaleur de l'île de la Réunion

Ajouté le 06/02/2009 22:29:00

Me revoilà pour tenter de ravir vos estomacs, même si je manque un peu de régularité ces temps-ci. Je vais essayer de faire mieux. Promis. Surtout que j'ai peu écrit mais beaucoup cuisiné, alors ça serait bête de[...]

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Rougail de boeuf haché

Ajouté le 13/02/2009 09:10:00

Voilà une recette idéale par les temps qui courent, quand le thermomètre s'obstine à rester en dessous de zéro le matin (même s'il y a bien plus froid ailleurs, mais c'est comme ça, j'ai du mal). Je prends le mortier, j'épluche[...]

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