Tomates coeur de boeuf

Ajouté le 28/06/2006 14:06:00

Pour une entrée, cette préparation est idéale et rigolote ( cette tomate toute plissée, bien ventrue et charnue à souhait fait un effet boeuf dans l'assiette ). Elle est pour deux : deux amoureux ou deux amis (es). On lui ouvre la panse au moment[...]

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Boline boulgour tomates boeuf

Ajouté le 09/05/2008 14:39:00

Encore une idée boline à déguster dans le canapé devant les infos le midi. Au fond d'un bol, placer du boulgour cuit, égoutté et salé. Placer ensuite des rondelles de tomates puis du b?uf haché revenu à la poêle. Ajouter un trait d'[...]

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TOMATES FARCIES au RISOTTO DE BOEUF

Ajouté le 21/08/2008 17:56:53

Vacances presque terminées.... ! reposantes ici : Vue depuis le Puy de Sancy - 1885 m - Auvergne 2008 - 850 marches à monter... Oups ! aie aie aie ! mais magnifique.... Juste avant de partir en vacances j'ai voulu faire des[...]

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Saltimbocca boeuf & tomates confites

Ajouté le 12/11/2009 22:01:23

A la base un plat romain et à base de veau, voici une interprétation plus moderne de la fameuse saltimbocca ! Un mélange de saveur vraiment explosif qui vous garantie un dîner réussit ! Servi avec une petite salade verte, le plat est[...]

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Mijoté de boeuf aux olives et aux tomates

Ajouté le 01/06/2009 07:10:00

Voilà ma première recette faite avec les olives Croc'frais, celles fourées aux tomates séchées... C'est aussi la deuxième recette que je fais avec le boeuf irlandais Bord bia. Un vrai petit délice, équilibré et assez léger... -500g de gîte sans[...]

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Boulettes de Boeuf aux Tomates Provençales

Ajouté le 19/01/2007 01:01:00

Servies avec des tomates aillées à la provençale, ces boulettes sont une jolie déclinaison des tomates farcies. Un peu de changement ça fait du bien de temps en temps... ;o)  Le tout est très parfumé ! BOULETTES DE BOEUF AUX TOMATES[...]

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Etouffée de boeuf aux courgettes et tomates

Ajouté le 15/05/2009 08:29:00

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de viande hachée de boeuf 1 kg courgettes 5 tomates huile d'olive 1 cube de bouillon de boeuf 2 gousses d'ail 2 oignons persil Faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le boeuf haché, puis la[...]

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boeuf au miel-poivrons & tartare de tomates

Ajouté le 16/11/2009 07:00:00

Pour 4 personnes: - 600g de faux filet - 1 poivron rouge & 1 jaune - 15cl d'eau - 2 cuillères à soupe de miel - de la sauce soja - huile - sel & poivre Pour le tartare: - 4 grosses tomates - 1 échalote - du persil - 3 cuillère à soupe d'huile[...]

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Tarte au boeuf, aux champignons et aux tomates

Ajouté le 08/05/2008 08:40:00

Une recette assez longue et moyennement présentable ;) je ne la fais donc en général que quannd on mange entre nous (cheri et moi). 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée 400g de boeuf haché 2 jaunes d'oeuf 1/2 boites de champignons finement[...]

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Cannellonis ricotta et boeuf, sauce tomates basilic

Ajouté le 07/10/2009 20:08:55

Jusqu'ici, c'est la recette que je vous recommande le plus! Juste délicieux... Ingrédients cannellonis: - 1 oignon - 350 grammes de viande hâchée - huile d'olive - sel, poivre - un pot de ricotta (250 gr) - parmesan - 1 boîte de[...]

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