boeuf viande hachee : 42 Recettes
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Kefta (boulette de viande de boeuf hachée)
Ajouté le 06/07/2008 12:52:00
- 600 gr de viande de boeuf haché- 1 oignon- 1 bouquet de coriandre ou de persil plat- 1 c a spe de cumin - 1 c a soupe de paprika- sel a votre convenance Passez le persil sous le robinet d'eau froide. Essorez dans du papier absorbant et [...]http://amirabelle.canalblog.com/archives/2008...
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EmpanadasAjouté le 12/02/2009 15:05:19
J’ai réalisé cette recette car il me restait une moitié de pâte à pizza maison. Je ne voulais pas la congelé et je devais préparé un p’tit plat rapide pour le soir qui pouvait très bien se déguster avec une salade ou devant la télé.[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=441
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PastitsioAjouté le 25/03/2009 09:50:00
Le "pastitsio" est un gratin de pâtes typiquement grec; de la viande fondante mijotée avec une pointe de cannelle, entre deux couches de macaroni parfumés à la menthe fraîche. Un peu comme une lasagne, mais en version plus orientale...[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/03/pas...
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Onion burgersAjouté le 17/07/2008 19:29:00
Et bien sûr, pour tester la relish au concombre , rien de mieux qu'un bon hamburger maison...! Ici, un bête sachet de soupe à l'oignon déshydratée en guise d'assaisonnement leur donne une saveur toute spéciale et bluffante. Pour de[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/07/oni...
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Hamburger AçorienAjouté le 16/02/2009 09:51:00
À Terceira, on sent nettement la présence de trois cultures: la régionale, la nationale et... l'américaine! Ici, l'Ancien et le Nouveau Monde cohabitent harmonieusement. Pas seulement parce que - sous la dictature salazariste, les Açoriens ont[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/02/ham...
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Meatloaf revisitéAjouté le 28/04/2009 09:37:00
La présence discrète et douce de la pomme contraste agréablement avec le goût salé du lard fumé dans ce très bon pain de viande, inratable car cuit dans un moule... Ingrédients pour 6-8 personnes - 400 g de viande de porc maigre, hachée[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/04/mea...
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Samossas de boeufAjouté le 15/06/2009 20:16:52
Une recette qui change et qui fait voyager. Alors d'où viennent les samossas ?...Bonne question ! Je dirai d'Inde ou d'Asie... Je pense qu'il y a une multitude de recettes différentes, en tous cas de farce. La mienne est à la viande hachée,[...]http://marienord.canalblog.com/archives/2009/...
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Obama's blue burgersAjouté le 13/11/2008 06:53:00
Le 5 novembre dernier, je me suis réveillée tôt mais de très bonne humeur: Barack Obama avait été élu Président des Etats-Unis. Je ne vais pas répéter ce que beaucoup ont déjà exprimé, d'autant que ce blog n'a aucune vocation politique. Je[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/11/oba...
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Pain de viande farciAjouté le 29/10/2008 07:51:00
Les pains de viande sont typiques de la cuisine familiale portugaise. Chaque maîtresse de maison a sa recette. Ici, une version roulée et farcie, aussi bonne que jolie à regarder... Ingrédients pour 4-5 personnes - 800 g de viande[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/10/pai...
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Boulettes MauresquesAjouté le 30/09/2009 11:25:00
Comme leur nom le laisse deviner, ces délicieuses et moelleuses "almôndegas mouriscas" parfumées aux épices orientales et au citron sont une spécialité de l' Algarve , la région du Portugal qui a gardé le plus d'influences arabes, y compris[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/09/bou...
