Le boeuf Wellington

Ajouté le 03/01/2007 10:01:00

Et voici la viande qui a accompagné les légumes caramélisés pour le 25 décembre. Je me suis inspirée de la recette du livret Kenwood (qui va avec le robot) et je n'ai pas été déçue du résultat! La viande était tendre et fondante et en plus avec[...]

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Mon premier boeuf Wellington

Ajouté le 24/02/2007 20:38:00

... et sûrement pas le dernier! Mon Dieu que c'est bon (et riche aussi!)... M. en avait déjà fait, mais pas pour moi. Quant à moi, je n'en avais mangé qu'une fois, au Château frontenac, pendant les fêtes. Le pire dans tout ça, c'est que ce n'est[...]

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