Clafoutis poireaux jambon - le secret d'une bonne texture

Ajouté le 28/03/2009 09:00:00

Il y a quelques temps je publiais la recette d'un clafoutis poireaux carottes pour lequel je vantais la texture à la fois fondante et ferme. Ce dernier est en effet parfait pour garnir un bento car il se tient bien sans pour autant être compact.[...]

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Saint Jacques au curry et Flans de poireaux (Bonne fête mÔman)

Ajouté le 30/05/2008 15:29:01

J'avais invité mÔman à manger pour la fête des mÔmans. Je sais qu'elle aime énormément ... euh presque tout, du moment qu'on l'invite en fait... Mais les Saint Jacques et le poireaux, classique, je sais qu'elle apprécie, moi aussi. Jusqu'à[...]

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