bottereaux : 3 Recettes
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Les bottereaux de Drine
Ajouté le 09/02/2008 21:51:16
En Anjou, on appelle ces petits beignets traditionnels de mardi-gras, des bottereaux. J'imagine que ça ressemble aux bugnes, aux merveilles... La recette : 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de sucre 1[...]http://deficuisine.canalblog.com/archives/200...
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Merveilles ou bottereaux ou tourtisseaux
Ajouté le 10/04/2008 16:28:00
Spécialités de la région Poitou-Charentes, on les appèle également des bottereaux" ou "tourtisseaux". La seule distinction qui existe entre les deux est que la pâte des bottereaux est plus levée que celle des tourtisseaux. Ces beignets[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/04/mer...
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Bottereaux, foutimassons ou tourtisseaux, recette vendéenne pour la chandeleurAjouté le 01/02/2008 14:17:00
Coucou, c'est moi... Je viens juste de finir la cuisson de mes petits bottereaux, ma cuisine sent encore la friture - ben oui, quelle nunuche, j'ai oublié de mettre la hotte ! - et je suis toute fière de moi. Des années que je n'en avais[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
