Duo de Mises en Bouche au Foie Gras

Ajouté le 23/12/2008 17:50:00

Ça  fait bien longtemps que je n'ai plus poster de recettes... Le temps file et passe vraiment trop vite... Le temps me manque et je coure après lui. Mais voilà, à la veille du réveillon, je vous confie une première partie de mes mises en[...]

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Amuse-bouche #8 Bonbons au foie gras

Ajouté le 30/12/2007 15:34:51

Je termine cette série sur les amuse-bouches avec cette petite recette toute simple, qui en jette un max mais qui reste quand même réservé à celles et ceux qui ont du temps et de la patience, 2 qualités qui ont tendance à me faire défaut en ce[...]

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Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue

Ajouté le 19/12/2006 11:12:00

Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en bouche; ces mini verrines se composent d'une crème de foie gras sur un chutney de mangue, un mélange sucré salé avec une connotation exotique.[...]

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Espuma de foie gras et fruits secs en amuse-bouche

Ajouté le 12/12/2007 09:47:00

Le temps passe très vite: lors des ateliers Passions Créatives de Conforexpo, j'avais réalisé un espuma de foie gras et promis que la recette serait très vite sur mon blog... la voilà enfin au bout d'un mois! C'est si simple et rapide[...]

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Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

Ajouté le 13/12/2008 22:01:00

Délicieux en amuse bouche ou en entrée éventuellement ! pour une dizaine de mini crèmes brûlées : 40g de foie gras cuit 10 cl de crème fraiche liquide entière 1 jaune d'oeuf sel, poivre sucre en poudre Chauffez la crème liquide, sans[...]

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"Sashimis de Foie Gras à la Mangue" Amuse-Bouche ou Entrée?

Ajouté le 02/01/2009 11:40:00

Une petite Mise en Bouche pour commencer l'année, ca vous va???  simple, rapide et sympatique, comme je les aime. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le site "Elle à Table" sur laquelle[...]

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Coucou me revoilou ! - Mise en Bouche en Verrine Foie gras-Mangue-Ananas

Ajouté le 17/03/2007 01:03:00

Après un long séjour chez le docteur pour l'ordi (merci beaucoup Franck pour ta gentillesse et ton efficacité ;o)) et un court séjour en clinique pour moi (rien de bien grave), me revoici enfin parmi vous ;o)) Vous ne pouvez vous imaginer à quel[...]

http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...

Amuse bouche au pain d?épices "maison" et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Ajouté le 28/03/2009 09:14:00

Ok, vous pensez que ce n?est pas forcément la saison pour manger du foie gras, mais bon cette recette s?accompagne de la "meilleure adresse de ce Blog gourmand" : celle du plus grand foie gras du monde , vous voyez je ne fais pas dans la demie[...]

http://www.assiettesetgourmandises.com/index....

mousse de foie gras aux figues

Ajouté le 29/12/2008 23:09:00

bonsoir tout le monde je voudrai deja souhaiter un anniversaire martine , toute la famille se joint a moi pour te souhaiter un joyeux anniversaire et te faire de gros bisous desolée de ne pas etre[...]

http://tatagateau.over-blog.com/article-26246...