De retour avec des souvenirs plein la tête et la recette de mes bouchées au poisson

ajouté le 20/08/2008 09:52:00

L'an dernier , je vous disais que ça faisait du bien de rentrer chez soi, de retrouver sa cuisine, son lit et ses petites habitudes...Bah cette année, j'aurais bien pu me passer de ma cuisine et dormir sur un lit dur une semaine de plus! J'ai[...]

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BOUCHEE A LA REINE

ajouté le 29/03/2008 10:38:00

O n a tendance à oublier cet entrée qui est un grand classique de la gastronomie française.  C'est habituellement une entrée mais on peut les servir comme plat pour le soir par exemple accompagnée d'une petite salade vert. On peut aussi les[...]

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BOUCHEE A LA REINE

ajouté le 28/03/2008 23:31:00

O n a tendance à oublier cet entrée qui est un grand classique de la gastronomie française.  C'est habituellement une entrée mais on peut les servir comme plat pour le soir par exemple accompagnée d'une petite salade vert. On peut aussi les[...]

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Bouchée à la reine

ajouté le 23/12/2007 14:32:19

Pour 2 bouchées : - 2 vols au vent - 2 grosses poignées de fruits de mer surgelés - 1/4 l de sauce béchamel Préparer la béchamel : mettre dans une casserole 30g de beurre, une fois fondu ajouter une cuillère à soupe de farine. Puis[...]

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