bouillon safrane : 5 Recettes
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LIMANDES AUX MOULES AU BOUILLON SAFRANE
Ajouté le 31/08/2009 08:32:00
Léger et parfumé vielle recette de mon classeur! Pour 4 8 filets de limandes-300g de moules décortiquées-6 pommes de terres-fumet de poisson-2dl de vin blanc-3 échalotes coupées en rondelles-2 tomates coupées en dés-5 cl d'huile d'olive-40g de[...]http://laurenceel.over-blog.com/article-35469...
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Bouillon safrané aux moules et aux raviolesAjouté le 21/12/2007 16:59:00
Si je jette un oeil sur les soupes et potages que l'on mange, je m'aperçois que c'est souvent les potages mixés qui ont ma faveur. Pourtant de temps en temps, je ne dis pas non à un bon bouillon clair et savoureux enrichi de légumes, pâtes et[...]http://lasoupedecarotte.canalblog.com/archive...
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Fleur de courgette farcies aux crevettes grises, bouillon safranéAjouté le 26/07/2008 08:33:00
Hier, les fleurs de courgette étaient servies froides avec une préparation assez relevée, celle là est plus fine, plus subtile, qui met particulièrement en valeur la délicatesse des fleurs. Elles sont farcies de crevettes grises et [...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-21...
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Morue et Coquillages Mijotés au Bouillon de Légumes Safrané
Ajouté le 11/03/2009 17:41:54
La morue est un cabillaud séché et salé. Auparavant populaire et méprisée, la morue se trouve désormais sur les cartes de grands restaurants. Elle est préparé dans un bouillon relevé au safran avec des[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
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Pilaf à l'orge safrané et aux petits légumesAjouté le 30/10/2008 13:39:00
Pour changer du traditionnel riz, pourquoi ne pas utiliser l'orge?!Ce pilaf d'orge est mon deuxième essai, je vous présenterai le premier demain. Ici, on a adopté,dégusté et adoré en toute sincérité.Ça change mais en plus, c'est franchement[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/10/pilaf-...
