boulangerie recette : 13 Recettes
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Pain blanc
Ajouté le 18/11/2009 10:42:48
Mes pains I n grédients pour 2 pains ou 3 baguettes: - 500 g de farine t55 - 1,5 cuillère à café d?huile d’olive - 1 sachet de levure en poudre - 280 ml d’eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 1,5 cuillère[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/11/18/pa...
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BRIOCHETTES AUX PRALINES
Ajouté le 24/07/2009 00:32:00
C'est vraiment très très bon ! et ça sent divinement bon !!! Ingrédients pour 12 briochettes - 500 g de farine - 80 g de sucre poudre - 1 sachet levure ( toujours pas de levure fraiche, tant pis c'était pas si mal) - 5 oeufs - 100 g de[...]http://colargol10.blogspot.com/2009/07/brioch...
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Pain aux graines de sésame
Ajouté le 08/06/2009 10:58:58
Ma marguerite au sésame Ingrédients: - 500 g de farine T65 - 1,5 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de margarine - 1 sachet de levure déshydratée - 260 ml d’eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 3 cuillères[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/06/08/pa...
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Croissants et Pains au chocolat
Ajouté le 29/04/2009 11:20:00
Mes viennoiseries Ingrédients (pour 8 viennoiseries ou 12 mini): - 250g farine t55 - 30 g sucre - 1 ?uf - 10 cl d’eau tiède - 15 g de levure de boulanger en cube - 100 g de beurre - 1 petite cuillère à café de sel[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/04/29/cr...
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Pain de campagne hongrois au fenouil
Ajouté le 18/11/2007 14:28:00
J'ai eu une phase pain il y a quelques mois, et j'ai eu une soudaine envie d'en refaire aujourd'hui (appelez-ça de la procrastination!). J'ai trouvé cette jolie recette de pain de campagne au fenouil dans mon livre Bread, et elle est délicieuse.[...]http://vertavocat.blogspot.com/2007/11/pain-d...
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FOUGASSES A PAIN POUR APERITIF CATALAN
Ajouté le 24/07/2009 00:03:00
ce soir c'était fougasse à la maison ! Des fougasses à pain pas celle sucrée à la crème, ce sera pour un autre post !! J'ai décidé d'en faire deux, une très catalane et classique au chorizo et une fougasse Colargol parceque j'adore la fougasse mais[...]http://colargol10.blogspot.com/2009/07/fougas...
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BAGUETTE TOURBILLON AU PAVOT / TUTORIEL
Ajouté le 27/07/2009 23:19:00
Paranthèse bla bla , je me plains, aucun lien avec la rectte vous pouvez sauter le paragraphe Aujourd'hui c'était une fort mauvaise journée, petite chimio que je ne supporte décidemment pas très bien et je continue à payer ma journée à la[...]http://colargol10.blogspot.com/2009/07/baguet...
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La recette du pain au levain multi céréale
Ajouté le 20/07/2009 10:19:00
Pain au levain multi céréales Dans la cuve de la MAP, mettre (dans l'ordre préconisé par le fabricant): 120 g de levain 5 g de levure sèche 280 g d'eau 2 cc de sel 200 g de farine cerebrun (moulins de Versailles) 250 g de farine semi complète[...]http://crimesetchocolats.over-blog.com/articl...
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Brioche aux pépites de chocolat façon chinois
Ajouté le 23/10/2009 11:27:34
Brioche façon chinois C’est une recette de brioche que je fais depuis très longtemps. Ce n’est pas vraiment un chinois proprement dit car il n’y a pas de crème pâtissière, j’en ai juste donné la forme à ma brioche.[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/10/23/br...
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BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père)
Ajouté le 24/02/2009 23:34:00
Mardi-gras oblige, j'ai décidé de republier ma recette de Bugnes postée 2 ans plus tôt. Mais surtout car elle vaut vraiment le détour, l'essayer c'est l'adopter!!! Cette recette de bugne vient du grand-père d'une[...]
http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...






















