Tarte tatin Mangue et sa boule de glace ananas

Ajouté le 22/04/2009 19:36:05

Prenez un beau-père qui revient du Bénin avec deux belles mangues trouvées sur le marché de Cotonou dans ses valises. Prenez un Chef Olivier, fiévreux, très fiévreux 38°8 mais pas abattu pour deux sous[...]

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Velouté de concombre et sa boule de glace à la tomate

Ajouté le 04/03/2009 18:03:50

Velouté pour 4 personnes Deux concombres a éplucher, enlever les graines et couper en morceaux Quelques feuilles de menthe Un yaourt à la grecque ou nature sel, poivre, tabbasco Un peu d'huile d'olive si vous le souhaitez mais pas indispensable

Figues rôties à l'orange avec sa boule de glace à la vanille

Ajouté le 15/09/2007 10:14:56

Il y a des moments uniques que l'on n'oublie pas et cette année, nous avons été gâtés. Nous nous remettons tout juste des grandes émotions et des heureux moments de cet été. Ne m'appelez plus mademoiselle mais madame. Un grand bonheur et[...]

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Petit crumble de mirabelles à la cannelle et boule de glace très vanille

Ajouté le 30/07/2007 00:19:00

Une envie d'utiliser les premières mirabelles du jardin. Un reste de glace vanille faite la veille. Le tout s'est transformé en un petit dessert très sympathique pour une fin de repas sucrée mais légère: une bonne association entre le[...]

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