boulette ww : 11 Recettes
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Fabrication de la Boulette d'Avesnes
ajouté le 23/04/2008 12:00:00
- Pour faire une Boulette d'Avesnes, il faut un Maroilles blanc. C'est à dire un Maroilles qui n'a subit aucun affinage, où si peu... Dans le temps, les anciens utilisaient des Maroilles abîmés, donc[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Tajine de boulette de viande et pomme de terreajouté le 09/04/2008 16:29:36
Ingredients: * 500g de viande haché * 1 poivron rouge * 3 pomme de terre * 3 tomates pelé et consacré * 1 oignon * 2 gousses d'ail * Coriande, persil * l'huile d'olive * Poivre * Sel * Cumin Preparation: * Epluchez et hachez[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
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boulette de poissonajouté le 09/04/2008 12:36:45
1kg de filet de poisson mixte(cabillaud,pangasius...) 1oeuf 3 càs de chapelure 1l de bouillon de poisson 2oignons 1càc de cannelle en poudre 2càs de sucre sel et poivre 3belles carottes pelées et découpées en rondelles laver les filets de[...]http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...
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Boulette de sardine hachéajouté le 21/02/2008 22:16:00
ingredients: * 1kg de sardine * 2 c à s de graisse de mouton haché * 100 g de riz * 4 gousse d'ails hachés * Coriandre et persil rapé * 1 cà c de cumin * 1 c à c de poivre * 1 c à c de paprika * sel sauce tomate: * 6 tomates rapées *[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
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un tagine à la courgette et boulette expressajouté le 19/02/2008 17:30:25
Un tagine sans prétention (désolée pour la présentation) ingrédients : pour les boulettes : viande hachée persil ail cumin la sauce : oignon (1/2 voire 1) persil coriandre(j'en avais pas[...]http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
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La Boulette de Cambraiajouté le 22/01/2008 12:00:00
Qui : La Boulette de Cambrai. Ou : France, Nord. Quoi : Pâte fraîche et aromatisée. Comment :Lait de vache, cru. Croûte : Pas de croûte... Formes : Grosse poire. Matière Grasse : 45%. Affinage : Très court. Saveur : Plutôt[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Papillottes de poulet, roquefort et boulette de Bussyajouté le 28/12/2007 10:00:00
J'ai réalisé cette recette le week-end dernier, juste avant Noël et voici comment elle m'a été inspirée. Le matin, on traînaillait un peu au lit et Philippe me demande : Qu'est-ce qu'on mange ce midi ? Moi : Des blancs de poulet. Lui : Ah ? en[...]http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...
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Polpette ou Boulette ?ajouté le 08/10/2007 08:00:00
Ma mamie à moi ne faisait jamais de polpettes car ma mamie à moi n'était pas italienne . Ma mamie à moi , elle faisait des boulettes .... à la tunisienne ! Peut on changer le cours de l'histoire culinaire d'une famille ? POLPETTES aux[...]http://myfoodbox.blogspot.com/2007/10/polpett...
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Polpette ou Boulette ?ajouté le 08/10/2007 08:00:00
Ma mamie à moi ne faisait jamais de polpettes car ma mamie à moi n'était pas italienne . Ma mamie à moi , elle faisait des boulettes .... à la tunisienne ! Peut on changer le cours de l'histoire culinaire d'une famille ? POLPETTES aux[...]http://feeds.feedburner.com/~r/FoodBox/~3/166...
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Petits pains pita, boulettes de boeuf à la figue & "tzatziki" au céleri suivi d'une belle boulette...ajouté le 22/09/2007 10:39:00
Vous aviez remarquer vous aussi que le truc très classe en ce moment ce sont les boulettes ? Les premières qui s'y sont mise (d'après ma connaissance) sont Rosa et Lauriana , et puis dernièrement Lolotte , en version "crevette". Et bien moi[...]http://marionion.blogspot.com/2007/09/petits-...