Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Ajouté le 24/09/2007 08:27:00

Voici une délicieuse recette qu'on a mangé hier soir. Il s'agit de boulettes de kefta farcies avec des oeufs durs. A l'origine la recette se fait avec des oeufs de poule que l'on met soit entiers (mais ça fait des très grosses boulettes, il faut[...]

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Boulettes Mauresques

Ajouté le 30/09/2009 11:25:00

Comme leur nom le laisse deviner, ces délicieuses et moelleuses "almôndegas mouriscas" parfumées aux épices orientales et au citron sont une spécialité de l' Algarve , la région du Portugal qui a gardé le plus d'influences arabes, y compris[...]

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boulettes de kefta aux oeufs

Ajouté le 16/07/2008 00:00:00

ingrédients pour 2 personnes 250gr de viande hachée de boeuf la moitié d'un oignon émincé finement 1 gousse d'ail écrasée, Sel , 1 c a café de cumin, poivre , 1/2 c a café de paprika, 1/4 de c a café[...]

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BOULETTES DE POULET-TOMATES SECHEES-THYM

Ajouté le 27/05/2009 13:45:00

Je n'avais jamais fait de boulettes de poulet avant... Mais en tombant sur une recette de Mamina (que je n'ai pas réussi à retrouver depuis), j'étais persuadée que mes deux petites fofolles en raffoleraient! Alors je me suis lancée et j'ai eu un[...]

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