Boeuf en cocotte façon bourguignon

Ajouté le 21/11/2009 06:51:00

Voici une jolie recette de mijoté que nous avons mangé avec un gratin dauphinois. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 600 g de morceaux de b?uf pour bourguignon - 2 carottes - 50 cl de bouillon de b?uf - 2 oignons - 1 gousse d'ail - une[...]

http://miaam.canalblog.com/archives/2009/11/2...

Bourguignon en cocotte pour une cuisson lente au four

Ajouté le 29/01/2008 08:20:00

Depuis cette recette, nous sommes réconciliés avec le boeuf bourguignon ! Évidemment, pour déjeuner à l'heure, il vaut mieux s'y prendre longtemps à l'avance, mais à fur et à mesure de la cuisson, une agréable odeur emplit la cuisine et met en[...]

http://mimizen.canalblog.com/archives/2008/01...

Le blues de la cocotte minute... ou comment un boeuf bourguignon un peu loupé devient un boeuf carottes juste divin

Ajouté le 31/03/2008 11:09:41

Pour 4 personnes, il vous faudra : - 550g de boeuf à braiser - 450g de carottes épluchées et découpées en grosses rondelles - 100g de lardons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 35cl de vin rouge - 30cl d'eau - 1 gros oignon piqué de clous de[...]

http://gourmandoune.canalblog.com/archives/20...

Boeuf bourguignon

Ajouté le 02/02/2009 09:10:00

Voilà un plat de saison! Voici le boeuf bourguignon! mais là j'avoue il était super bon, la viande super moelleuse, la sauce miam! Pourtant c'était de la viande achetée en promo chez carrouf en caissette. Dans une cocotte, j'ai mis la[...]

http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/...