bourride : 4 Recettes
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Lotte ou baudroie en bourride
ajouté le 24/03/2008 08:30:00
Avant de partir en vacances, j'avais repéré cette recette de Lotte chez Ghis et Nadine " Binôme Gourmand ", et je m'étais promis de la réaliser à mon retour. Parfois on oublie, ou d'autres recettes prennent le devant.[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Bourride
ajouté le 18/12/2007 22:12:01
1 kg de poissons blancs en tronçons (lotte, congre, loup, merlu) 3 blancs de poireaux 4 tranches de pain de campagne 1 tige de fenouil 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 2 cm de zeste d'orange 4 jaunes d'œufs 1 verre de vin[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/bourr...
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La bourrideajouté le 10/12/2007 08:30:00
Dimanche dernier, nous avons mangé chez mes parents. Pour l'occasion, ils nous avaient préparé une bourride. Mais avant de la déguster, nous avons pris l'apéritif : Feuilletés au jambon, Boursin Cuisine ail et fines herbes et gruyère[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
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Bourride de lotte aux poireauxajouté le 07/11/2007 12:30:00
Une envie de poisson et un séjour à la mer, et voilà une petite recette sympa. Je l'ai dénichée sur un vieux télé-loisirs, eh oui j'en ai encore tout un tas à trier (des revues et des recettes !). La photo m'avait tapée dans l'oeil,[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2007/11/0...