brandade de poisson

ajouté le 07/04/2008 07:36:00

Ingrédients pour 2 * 300g de poisson (ici du lieu noir) * 1 belle gousse d'ail * 1/2 verre d'huile d'olive * 400g de pommes de terres (cuites donc environ 500g crues non épluchées) * lait * laurier, sel * gruyère râpé Préparation:[...]

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