Lacaune

ajouté le 29/08/2008 12:00:00

Race de brebis avec le lait desquelles on fabrique le Roquefort Sa production journalière moyenne est comprise entre 1 et 2 litres de lait. Et il en faut 12 pour confectionner environ 3 kg de Roquefort Le lait de la Lacaune sert[...]

http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...

Tradition

ajouté le 12/08/2008 10:55:01

Tradition Camembert Full Fat Sof Cheese Franse Kaas Französischer Weichkäse Bridel 35230 Bourgbarre France

http://toutinfrimage.canalblog.com/archives/2...

Le Manchego

ajouté le 04/08/2008 12:00:00

Qui : Le Manchego. Ou : Espagne, Mancha. Quoi : Pâte pressée, non cuite. Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Naturelle, lavée. Formes : Meule.  18 à 25 cm de diamètre. 8 à 12 cm d'épaisseur. Matière Grasse : 50%.[...]

http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...

Vallée d'Aspe

ajouté le 19/07/2008 22:31:30

Pyrenées Fermier de la Vallée d'Aspe Fabriqué en Béarn Vache et brebis Les Fermiers Basco Bearnais (Union de Coopératives) 64690 Accous Au lait cru entier Ce fromage de tradition ancestrale a été fabriqué artisanalement par le berger de la[...]

http://toutinfrimage.canalblog.com/archives/2...

Rencontres animalières

ajouté le 28/07/2008 11:49:00

(Cliquer sur les photos pour les agrandir) Photos et texte de Peggy Picot , Tous droits réservés

http://madolcevita.canalblog.com/archives/200...

Fondants au yaourt de brebis

ajouté le 04/05/2007 07:05:00

Je suis venue vous dire ... que je pars en vacances ! Des vacances bien méritées et tout aussi bien remplies ... Mais je ne vous abandonne pas seuls : cette petite recette de fondant au yaourt de brebis est là pour vous tenir compagnie, et je[...]

http://clairejapon.canalblog.com/archives/200...

Yaourt au bon lait de brebis

ajouté le 29/08/2007 16:42:00

Une fois le gâteau basque trouvé, un vent de paresse s?empare de moi, serait-ce l?effet du Foehn , ce vent chaud qui franchit les Pyrénées. Tiens, un point commun avec la Bavière ! Quoiqu?il en soit, je décide de m?accorder une pause bien méritée[...]

http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2007/0...

Spaghetti au fromage de brebis

ajouté le 29/04/2008 22:29:47

Dimanche soir n' ayant pas forcément le temps et le courage de cuisiner j' opte pour quelque chose de simple, de bon et de rapide mais léger!!Pour cela : **Spaghetti au fromage de brebis :**[...]

http://payette6202.canalblog.com/archives/200...

Betterave au fromage de brebis

ajouté le 30/08/2008 00:15:00

Entrée très simple à réaliser et très fraîche. Ingrédients : - 500g de betterave cuite à la vapeur (vendu sous vide au rayon légumes) - 3 cuillères à soupe de brousse de brebis - ciboulette Pour la sauce : ...

http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/arti...