brebis lait cru : 7 Recettes
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Filet mignon au jambon cru et à la tomme de brebis et ses pates au pesto sans lait et sans gluten
Ajouté le 17/09/2009 07:33:00
Le filet mignon est une viande que j'apprécie énormément, j'aime surtout en faire quand nous avons du monde à la maison. Pour s'en convaincre, il suffit de se promener dans la catégorie des viandes et volailles , il y en a pour tous les goûts[...]http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php...
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Le NioloAjouté le 17/09/2009 12:00:00
Qui : Le Niolo (ou Niolu, ou Niulincu). Ou : France, Corse, Vallée de Niolu Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Lavée. Formes : Carré où boule applatie, environ 15 cm de diamètre, 5 cm d'épaisseur, 400 g.[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Le ManchegoAjouté le 04/08/2008 12:00:00
Qui : Le Manchego. Ou : Espagne, Mancha. Quoi : Pâte pressée, non cuite. Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Naturelle, lavée. Formes : Meule. 18 à 25 cm de diamètre. 8 à 12 cm d'épaisseur. Matière Grasse : 50%.[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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L'Ossau IratyAjouté le 22/05/2009 12:00:00
Qui : L'Ossau Iraty. Ou : France, Pays Basque, Béarn. Quoi : Pâte pressée, non cuite. Comment : Lait de brebis, cru, entier. Croûte : Naturelle. Formes : Cylindre, de 18 à 26 cm de diamètre, de 10 à 14 cm de haut. Matière Grasse[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Le BastelicacciaAjouté le 03/06/2009 12:00:00
Qui : Le Bastelicaccia. Ou : France, Corse. Quoi : Pâte môle, cuite. Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Fleurie. Formes : Cyilindre, 14 cm de diamètre, 4 à 5 cm d'épaisseur, 350 à 400 g. Matière Grasse : 45% Affinage :[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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...cakes à la farine de châtaigne, chèvre sec et origanAjouté le 04/11/2008 14:25:00
Nous avions bcp aimé aller en Corse l'an dernier, et dès notre retour, j'en avais profité[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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...Panna Cotta à la faisselle de brebis, olives vertes et coulis de poivrons douxAjouté le 05/09/2009 21:42:23
Isabelle nous avait préparé cette verrine délicieuse lors de cette rencontre et je l'avais adorée, aussi, j'ai bondi sur l'occasion d'un déjeuner de septembre dans le jardin pour l'inclure dans un petit buffet d'apéritif... J'ai[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
