Brioche au citron

ajouté le 05/06/2008 13:44:00

Utiliser la pâte du "Chinois" : http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co13_categorie_13/index.html (19 mars 2008). Crème: mélanger 1 jaune d'oeuf, 30g de sucre, 2 c.s. de farine, ajouter progressivement 1/2 jus de citron.[...]

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...

Brioche au Citron [ MAP (th 50)]

ajouté le 13/02/2008 00:47:00

Ingrédients : - 2 oeufs entier - 4 cuillères bien bombées de cassonade - le jus de un petit 1/2 citron - 70 gr de lait - 175 gr de farine T 55 - 175 gr de farine T 45 - 80 gr de beurre ramolli - les trois quart d'un paquet de levure de[...]

http://recettesdesgourmands.blogspot.com/2008...

Ma brioche au zeste de citron

ajouté le 01/01/2008 17:11:00

J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Cuisine algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed, le fameux livre que je ne vous présente plus. Il s'agit d'une brioche toute moelleuse, avec du zeste de citron qui parfume parfaitement cette[...]

http://auxdelicesderym.canalblog.com/archives...

Ma brioche au zeste de citron

ajouté le 30/12/2007 17:11:00

J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Cuisine algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed, le fameux livre que je ne vous présente plus. Il s'agit d'une brioche toute moelleuse, avec du zeste de citron qui parfume parfaitement cette[...]

http://auxdelicesderym.canalblog.com/archives...

Kkvkvk n°16 : Brioche des rois au citron vert et au sucre perlé

ajouté le 18/01/2007 13:01:00

J'ai boudé les deux précédents Kkvkvk faute de motivation et de temps. Mais pour cette édition organisée par Sandra , je n'ai aucune raison de ne pas y participer car d'une part, le temps, je l'ai puisque je suis en arrêt depuis le début du[...]

http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...