Brioche à la mie toute filante

Ajouté le 25/04/2008 21:53:07

Voilà une brioche testée pendant les vacances(encore une!!), il y a donc un peu de temps quand même... [quand je dis qu'avec moi il ne faut pas être pressé ^^] Tite brioche sympatoche, à la mie filante et à l'odeur délicieuse, quel plaisir lorsque[...]

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Brioche a mie filante de Louiza

Ajouté le 06/10/2009 17:48:00

Louiza a toujours fait des tres belle brioche, et voila la preuve, une mie super bien filante, comme on aime vraiment, sans tarder je vous passe sa recette: ingrédients: - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 1/2 l de lait - 1 grand verre[...]

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Ma Brioche de Pâques à la mie filante

Ajouté le 15/04/2009 21:22:00

Il n'est pas envisageable pour moi de fêter Pâques sans le traditionnel gâteau de Pâques orthodoxe. Des brioches j'en fais souvent, mais celle-là est particulière, car elle me renvoie en enfance, un monde doux et sucré... Pour une énorme[...]

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oOo Brioche tressée à la mie filante oOo

Ajouté le 18/03/2009 20:51:18

Sans être allégée cette brioche reste quand même merveilleuse ! Il est vrai que ce n'est pas du light mais un plaisir des yeux pour moi et des mains aussi ! Elle gonfle beaucoup, la mie est filante et elle dore magnifiquement ! Recette trouvée[...]

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THE brioche!!! une merveille avec une mie filante

Ajouté le 19/11/2007 20:59:00

Et alors, c'est quoi cette merveille, c'est une brioche terriblement bonne, elle est à tomber. Tout de suite rien qu'à l'odeur qui se  dégageait du four, un souvenir m'est apparue, ...... le souvenir des brioches de Tours, chez[...]

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Brioche du péché de Polange, mie filante, filannnnnte!!!

Ajouté le 16/03/2008 21:12:00

Voici une super recette, pour faire une super brioche à la mie bien filannnnte!!!!   Toutes les louanges reviennent à Polange (forums Supertoinette) qui a donné la marche à suivre. J'ai suivi SCRUPULEUSEMENT la recette , à[...]

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Une brioche facile, rapide et à la mie filante vous y croyez ???

Ajouté le 14/03/2008 09:35:00

Encore un essai brioche! Celle ci est rapide à faire et à une belle mie bien filante... Pour moi elle manque encore un peu de légèreté mais elle est excellente! Et comme en plus elle est facile à faire! Je l'ai trouvée sur ce blog : Khobz Dar[...]

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** Enfin une brioche boulangère digne de ce nom ..recette de Yves Thuriès mie filante, fondante et extra moelleuse**

Ajouté le 07/02/2009 21:29:00

Je réalise peu de  brioches et viennoiseries .. trop peu selon  ma petite famille  qui est pourtant friande de ces douceurs boulangères. Pourquoi ? Parce que souvent les résultats obtenus ont été plutôt décevants: [...]

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