brioche moule : 3 Recettes
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Pain brioché classique (moulé)
Ajouté le 04/01/2009 00:15:00
Promis le prochain sera salé pour réaliser un saucisson brioché par exemple. Celui que je vous propose est quasiment inratable à condition d'avoir un peu de patience et de respecter la levée dans un coin tiède et clos. Si[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-26208...
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Brioche sauvée par un moule à cakeAjouté le 09/03/2008 05:12:00
J'ai voulu réaliser la recette de brioche tressée de "Patisserie Maison" de Florence Edelmann. Voici les ingrédients : 450g de farine T45 1 sachet de levure de boulangerie sèche (ou 15g de[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2008/03/...
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brioche au levain
Ajouté le 03/04/2009 21:53:08
pour une grosse brioche: ingrédients: le levain: 100 gr de farine 50 gr d'eau 10 gr de levure 1 càc de miel la brioche au levain: 3 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 500 gr de farine[...]http://crousticha.canalblog.com/archives/2009...
