Brioche à la fleur d?oranger

Ajouté le 05/03/2007 10:03:16

Mon four m'énerve. Il cuit trop fort. Depuis le temps que je le connais je suis pourtant parvenue à l’apprivoiser et à le comprendre. Mais il suffit que je pâtisse et il n’en fait qu’à sa tête. Il[...]

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Brioche à la fleur d?oranger et pépites de sucre

Ajouté le 22/10/2009 14:15:43

Ça fait pas mal de temps que je ne m’étais pas remise à la “boulange”. Après avoir réalisé 40 macarons pour l’anniversaire de ma belle-soeur et de mon frère, j’ai eu un sacré restant de jaunes. J’ai donc[...]

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Epiphanie #2 : la brioche des rois Provençale aux fruits confits & fleur d?oranger

Ajouté le 06/01/2009 11:44:42

THE version. Celle qui rime avec Epiphanie, celle que je préfère ? La seule, l?unique, la meilleure du monde ! Parfumé, moelleuse, légère, aucun risque d?être éc?uré. Tous les marseillais et provençaux vous le diront, cette version est un must.[...]

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