A la recherche de la brioche perdue

Ajouté le 26/02/2008 23:45:00

Proust avait sa madeleine, moi c'est la brioche de ma grand-mère. Je n'ai jamais réussi à obtenir le même goût, la même couleur, la même odeur... Et pourtant, des brioches, j'en fais souvent. Je ne vous donnerai pas la recette, parce que chacune[...]

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Les aventuriers de la Brioche Perdue.

Ajouté le 18/03/2008 16:58:00

Alors comme ça il pleut des hallebardes dehors, et Bellocq a encore raflé votre collec' de statuettes maya... en bref le moral n'est pas bien haut ? Et bien qu'à cela ne tienne ! le noble aventurier culinaire que vous êtes pourra[...]

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Brioche perdue aux pommes caramélisées

Ajouté le 07/05/2008 06:47:00

Je me suis vraiment amusée sur ce dessert... Le pain perdu, c'est un truc qui remonte très loin, on en faisait rarement à la maison mais je me souviens de plusieurs fois avec les copines, on était très jeune. Maman n'aimait pas ça parce qu'elle [...]

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Brioche perdue au cacao & chantilly de crème de marrons

Ajouté le 21/11/2008 10:04:13

La dernière recette de cette série aux marrons. Je vous avoue que je me suis régalée ?  Des petits pains très parfumés , des croquettes très moelleuses et des desserts très gourmands. A noter que moi qui apprécie très (très) peu le chocolat[...]

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Brioche perdue aux myrtilles et quelques gaufres aussi !

Ajouté le 17/06/2008 07:30:21

Le dernier week-end gourmand avant la reprise de septembre a vu s’affronter brioche mousseline contre brioche à l’huile d’Argan - désolée, ici la coupe d’Europe de foot n’est pas trop d’actualité-, et à force de[...]

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Brioche perdue, poêlée de pêche et mangue, espuma de coco

Ajouté le 30/08/2007 09:17:11

Ce plat, c'est un peu à Laurent que je le dois. J'avais mangé chez lui une très bonne brioche perdue aux pommes . Sous la pression populaire, il a donné la recette sur son blog, ce qui n'arrive pas souvent... Quand Olivier m' a[...]

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Brioche perdue et gelée de melon au matcha toute trouvée!

Ajouté le 04/09/2008 10:11:31

Quand a sonné l'heure du melon comme fruit vedette, j'ai acheté différentes variétés pour vous proposer plusieurs choix à l'occasion de ce spécial. J'ai donc mis la main sur ce spécimen à la peau brodée et à la chair verte. Peut-être Anne et José[...]

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Brioche "perdue" pour recycler des fraises pas assez sucrées

Ajouté le 08/03/2008 15:16:24

Chaque année c'est pareil, j'en ai tellement envie que je me fais avoir. C'est de leur faute aussi elles me narguent sur les étals, elles sont joufflues et bien rouges mais arrivé à la maison.... beurk !!!! Il y en a bien des pas trop mal mais à[...]

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Brioche perdue au coulis de framboises et sa compotée de nectarines

Ajouté le 08/10/2007 10:11:00

Titre compliqué pour une recette finalement assez simple... petite douceur proposée la semaine dernière pour les enfants mais que les grands ont largement apprécié, voici donc cette brioche perdue au coulis de framboises et sa compotée de[...]

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Brioche perdue en mille feuilles d'ananas et de nectarines confites ! TRUC DE FOU !!

Ajouté le 10/07/2007 09:37:00

Gourmandise archi simple dans la grande lignée des recettes pour flemmardes : le truc c'est d'avoir les bons ingrédients au départ et en avant pour cette brioche perdue en mille feuilles d'ananas et de nectarines ! Ingrédients : [...]

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