Brioche "style vendéenne" ultra-moëlleuse, sans oeuf ni produits laitiers (vegan)

Ajouté le 29/05/2008 15:46:00

Ou comment ce que je croyais être un ratage phénoménal se transforma en une delicieuse brioche moëlleuse et parfumée à souhait. (Par contre, il va vous falloir la pétrir en MAP ou en robot-pétrin, la pâte est semi-liquide.)[...]

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Brioche à la mie filante (sans oeuf, ni produits laitiers) + briochettes aux pralines de cacahuètes (vegan)

Ajouté le 23/05/2009 09:30:00

Queen Mum est revenue de courses, il y a 2 semaines, avec sa mini Nanterre, je me suis aperçue, que par rapport aux brioches que je faisais (voir section "Pain & Brioches"), celle-ci avec un petit quelque chose en plus : elle dégageait un[...]

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