Saucisson brioché

Ajouté le 14/11/2008 14:04:00

La saucisse, cuite lentement dans son manteau de brioche, parfume toute la cuisine et son enveloppe croustillante et moelleuse, qui attend d'être tranchée, appelle au péché de gourmandise!... Allez, ne tardons plus: à table![...]

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Saucisson en brioche

Ajouté le 09/04/2009 13:23:00

Préparation:10 mn Cuisson:30 mn Pour la pâte:250 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure 200 g de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à l'ail ou de Lyon ou de Morteau Pochez le saucisson dans l'eau[...]

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Briochettes salées gratinées

Ajouté le 09/09/2009 04:55:00

Comme il me restait encore de la farine brioché fermier de Soezie, j'ai pensé à l'utiliser en salé, je n'ai aucun regret, c'est divin !!! Ingrédients : 650 g de farine brioché Soezie + 50 g 1 sachet de levure sèche saf, 300 g[...]

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Cake brioché courgette-chèvre

Ajouté le 27/06/2008 11:54:00

Les pic-nics offrent de multiples possibilités de finger-food, de nourritures faciles à manger sans assiettes, ou avec si l'on choisit des salades géantes pour peu que l'on ait des tables ou simplement de grandes nappes à même l'herbe, des[...]

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Cake brioché à la saucisse à l'ail

Ajouté le 12/10/2008 15:30:00

Voici une variante d'une base de saucisson brioché de ma maman avec, à la place d'une saucisse de Morteau, des morceaux de saucisson à l'ail, ce qui permet de réaliser le cake beaucoup plus vite car pas de cuisson de saucisse et puis c'est tout[...]

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