Briouats kefta

Ajouté le 03/05/2008 16:23:00

J'entends déjà son agitation étourdissante; le brouhaha permanent des souks , l'appel du Minaret rythmant la journée. J'imagine déjà nous perdre dans les ruelles en labyrinthe, l'élégance surannée du quartier de[...]

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Briouats façon paella

Ajouté le 31/12/2007 10:41:00

Toujours chez lakbira31 sur toute la cuisine que j'aime j'ai repris l'idées des bricks façon paella pour servir en entrée ! trop bonne macha'Allah ! Désolé pour la photo, on dirai que c'est cramé, mais non, c'était trop sombre et[...]

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Bricks (briouats) piquant

Ajouté le 05/12/2007 11:02:32

Quelque bricks pour le dîner avec une petite salade ça passe bien ! Ingrédients : un paquets de 10 feuilles de bricks viande de boeuf haché foi et coeur de poulet (moi j'en ai mi 2 de chaque) une échalotes une[...]

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les Merveilles marocaines

Ajouté le 04/10/2008 08:47:00

Samedi dernier à Bordeaux, il faisait beau, ça sentait bon le sable chaud: les Merveilles sont allées faire un tour au Maroc. Les Merveilles? Ben oui, les Merveilles. Les blogueuses bordelaises! Au départ, les Merveilles, c'étaient elles . Le[...]

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briouats poulet pomme de terre

Ajouté le 16/12/2007 13:00:15

Quelques briouats pour accompagné une bonne harira ! Ingrédients : poulet ( moi j'ai utilisé des reste de poulet que j'avais conservé au congélateur, eh oui pas de gaspillage! ) pomme de terre ( la quantité en fonction du[...]

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Briouats aux anchois et pignons

Ajouté le 24/09/2007 14:21:00

J'aime beaucoup les anchois qui peuvent être préparés en toasts à l'apéritif ou en quiches, mais j'ai essayé ce midi cette recette marocaine qui me tentait depuis longtemps. J'ai dans mon cellier des bocaux d'anchois que j'avais préparés[...]

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Briwats briouats... à ma façon ;0)

Ajouté le 14/06/2007 09:08:00

les makrouts m'ayant vraiment résisté, j'ai gardé la farce que j'avais fait pour les transformer en briwats!!! ma farce c'était de la pâte de dattes malaxée avec un peu de beurre (salé) de canelle et d'amandes en poudre.... en[...]

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briouats au thon (recette marocaine)

Ajouté le 23/05/2007 12:05:02

hier, j'ai fais un potage au poulet complet avec des petits morceaux de p de terre et j'ai fais ces briouats!!les voici! c'est vraiment très bon!! j'ai tiré cette recette d'un hors série "maxi cuisine"  c'est un plat marocain!![...]

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