Briwates au foie de poulet

Ajouté le 04/03/2009 03:15:00

Ingrédients 200 g de foie de poulet coupé en morceaux 1 oignon râpé 1 poivron coupé en dés 100 Poireau en fine tranches Persil hachée ¼ citron confit coupé en petit cube[...]

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Briwates au foie de poulet

Ajouté le 07/04/2009 20:11:30

Faire revenir l’oignon dans un peu de beurre, ajouter le poivron et les poireaux, laissé mijoter sur feu doux en remuant, ajouter 4 cas d’eau, assaisonnée et cuire 10 mn. Ajouter ensuite le foie, le persil. A la fin de la cuisson ajouter les cubes de cit