lapin à la broche

Ajouté le 14/11/2007 10:01:00

  pour 4 personnes préparation 15mn, cuisson 45mn 1 lapin de 1kg500, 1 gousse d'ail, 3 c a soupe d'huile, 150gr de lard demi sel, 1 brin de romarin, sel et poivre 1-détaillez le lard en morceaux rectngulaires de 3cm de long dur 5mm de[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2007/11/lap...

Poularde truffée rôtie à broche au feu de bois

Ajouté le 26/11/2007 00:28:00

Attention cette recette est assez dispendieuse Sachez maîtriser la cuisson à la broche avant d'entreprendre cette recette . J'espère que le couillon qui m'a rayé de la rubrique "gastronomes" sait  réaliser cette[...]

http://facile.canalblog.com/archives/2007/11/...

Poularde Truffée rôtie à la broche au feu de bois

Ajouté le 27/11/2007 00:15:00

En hommage à mon petit papa     Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. Vauvenargues, Luc de Clapiers, marquis de (1715-1747)[...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-13943...

Gigôt d'agneau à la provençale (à la broche en extérieur)

Ajouté le 11/12/2007 00:49:00

    Je suis alité avec une petite grippounette peut être, mais je vous oublie pas, demain il y aura une séance vidéo  d'ouverture d'huîtres, attention ce n'est pas du Tarantino, mais c'est Du Kill huîtres. En attendant[...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-14378...