Brochette de homard marinées à l'anis

Ajouté le 16/12/2007 16:01:00

  (préparer la veille) Pour 4 personnes: 4 homards de 500 g Pour le court-bouillon 1 oignon; 1poireau; 1échalote; 1tête d'ail; 1 pincée de poivre noir en grain; 1pincée de gros sel ; 1 verre de vinaigre blanc ou rouge; 1branchede thym;[...]

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