Sauce soja pour nems, brochettes, poissons

ajouté le 22/06/2008 07:14:00

1/2 carottes 1 citrons 1 cuillère à café d'épice 5 parfums 5 cuillères à soupe de soja 10 cuillères à soupe de nuöc mam poivre Pelez la carotte, coupez la en fins bâtonnets. Mettez les dans un bol avec le soja, le nuöc[...]

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Sauce à la menthe pour brochettes et poissons grillés

ajouté le 16/06/2008 13:08:00

1 bouquet de menthe 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Dans un ramequin, mettez le sucre, puis le vinaigre balsamique , mélangez, ajoutez sel et poivre. Effeuillez la menthe et[...]

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Brochettes de poissons chermoula

ajouté le 07/03/2008 11:03:02

800 g de filets de poissons (merlan, pageots, mulet…) 2 poivrons 2 cuil. à café de piment doux 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de piment fort 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin

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Brochettes De Saint-Jacques Et De Gambas

ajouté le 02/03/2008 18:30:00

Voici une recette de fruits de mer légère et très douce par la présence du miel et de la mangue, mais que l'on peut épicer à ses souhait via le poivre, un plat sucré-salé en bref. Recette simple et bien sûr on peut utiliser des crevettes et des[...]

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Brochettes de mérou à la sauce rose....

ajouté le 02/01/2008 08:00:00

C'est ICI

http://colbro.canalblog.com/archives/2008/01/...