brochettes scampi : 2 Recettes
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Jingha Tikka - Brochettes de scampi
Ajouté le 24/09/2009 12:17:00
. Tikki/tikka veut dire un petit morceau (pensez au fameux poulet tikka masala). J?ai fait un plat avec de grosses crevettes. Il faut utiliser les grands (15 au kilo) pour un plat ou entrée ou des plus petit (30 au kilo) pour un[...]http://bombay-bruxelles.blogspot.com/2009/09/...
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Brochettes de scampi et mangue aux nouilles de riz
Ajouté le 09/03/2009 15:41:19
Les ingrédients : 16 scampi. 200 gr. de nouilles de riz (3mm). 1 grosse mangue ou 2 petites. 1 laitue ou une salade de chêne rouge. 16 brochettes de bois de 15 cm max. Sauces pour accompagner (voir rubrique « sauces »). La recette : Nettoyer les[...]http://www.nathusland.be/spip.php?article79
