Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

Ajouté le 11/04/2009 07:00:00

Papinou et Maminou nous ont apporté un pot de brousse de brebis. Et comme il fallait la consommer rapidement, j'ai trouvé une idée dans une fiche Elle à Table. Pour l'apéritif, c'était bien frais et très agréable. En plus, c'est[...]

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Verrine de caviar d'aubergine, brousse, chorizo et gressins

Ajouté le 24/09/2009 07:00:00

Pour cette recette, rien de plus simple...j'ai fait un caviar d'aubergines (3 aubergines, du sel, du poivre et de l'huile d'olive). Ensuite, j'ai mis un peu de brousse (fromage frais de brebis) dans une coupelle avec un peu de sel, du poivre et[...]

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