buche croustillante lenotre : 2 Recettes
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Bûche croustillante au chocolat: recette Lenôtre
Ajouté le 24/12/2007 14:26:00
Voila la suite du menu festif du cours de cuisine que j'ai suivi ce mois-ci à l'école gourmande Lenôtre à Cannes, passons aux choses sérieuses: le dessert, une bûche au choooocolat! (une super recette car le biscuit ne sèche pas) Je n'ai pas[...]http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2007/12...
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Bûche croustillante au chocolat selon lenôtre
Ajouté le 08/01/2009 22:56:08
pour 6 personnes Pour le biscuit au chocolat: Ingrédients: -80g de blancs d’oeuf -80g de sucre -50g de jaune d’oeuf -25g de cacao Monter les blancs avec 1/3 du sucre et ajouter le cacao (ajouter une cuillère de jus de citron pour aider à[...]http://www.kouz-cooking.com/buche-croustillan...
