buche praline : 4 Recettes
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Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande
ajouté le 28/12/2007 11:15:00
Voici une des bûches que j'ai réalisée pour noël et qui a été très appréciée. Je pense la refaire pour le nouvel an, car elle est légère en bouche et mousseuse. * Pour le fondant au chocolat j'ai opté pour cette base :[...]http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
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bûche ganache praliné
ajouté le 24/12/2007 17:40:00
et oui encore une, la bûche mousseline a été largement entamée, alors il fallait bien en refaire une autre !!! Base génoise au thermomix centre praliné (maison) et chocolat noir napage ganache [...]http://christhummm.over-blog.com/article-1492...
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Bûche chantilly, noisette et pralinéajouté le 07/12/2007 14:09:00
Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 45 mn Cuisson : 10 mn Biscuit 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette 30 cl de crème liquide 25 g de sucre[...]http://malice16.canalblog.com/archives/2007/1...
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Bûche express aux 3 chocolats et au pralinéajouté le 24/12/2006 08:12:00
Que faire avec un restant de biscuit à la cuiller utilisé pour la bûche aux 3 fruits? Une autre bûche mais 3 chocoltats et prâliné (mais non, je ne suis pas gourmande). Pour les mousses au chocolat noir et lait, j'ai repris le système de ma[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2006/12/...