buffala : 5 Recettes
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Mozzarella di Buffala
Ajouté le 05/03/2008 20:49:00
La véritable Mozzarella au lait de Bufflone, peut être conservée dans son sérum, sans être mise au frais, vous pouvez la trouver à base de lait pasteurisé, comme de lait cru. Ma préférence va à celle au lait cru, mais elle ne plait pas à[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Pain perdu, tomate et mozarella de Conticini
Ajouté le 04/06/2008 16:08:23
Trop bon ! voilà ce que j?ai à vous dire sur cette recette qui fera un malheur lors d?un petit dîner sympa avec des amis ! a manger absolument sur une assiette si vous ne voulez pas finir avec un jolie moucheté rouge tomate sur[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Tomates di Buffala, une autre histoire de Mozarella !Ajouté le 30/12/2006 18:12:00
Je sais ce n'est pas de saison... Mais j'adore ne pas faire comme tout le monde ! Donc pas d'huitres, pas de foie gras dans les parages maris plutôt des plats simples et bons... Je sais aussi, trouver de bonnes tomates en décembre tient de[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Aubergine rôtie et mozzarella Di Buffala au coulis de riquetteAjouté le 04/09/2007 20:25:00
Je suis navré pour ceux qui vivent plus au nord que nous, mais ici le temps est encore à des recettes estivales... Un tronçon d'aubergine de 7/8 cm de haut, marquez chaque face à la poële, avec une cuillére d'huile[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2007...
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Aubergine rôtie et mozzarella Di Buffala au coulis de riquetteAjouté le 04/09/2008 20:25:00
Je suis navré pour ceux qui vivent plus au nord que nous, mais ici le temps est encore à des recettes estivales... Un tronçon d'aubergine de 7/8 cm de haut, marquez chaque face à la poële, avec une cuillére d'huile[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
