bugnes : 15 Recettes
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ça va BUGNEr : le retour du match bugnes lyonnaises contre bugnes stéphanoises
ajouté le 15/02/2008 10:12:00
Je suis d'origine stéphanoise, et depuis que je suis petite je mange des bugnes bien dodues, à mi-chemin entre le beignet et la brioche. Pour moi, c'étaient les seules bugnes qui existaient. Puis j'ai rencontré mon mari, qui est lyonnais ...[...]http://mignardiseschoco.canalblog.com/archive...
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Les bugnes de Loretteajouté le 08/02/2008 18:32:00
Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!! -*-- Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance[...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
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LES BUGNESajouté le 06/02/2008 09:43:00
Il y a aussi, mille façons de faire les bugnes, moi, je prend la même pâte que les beignets, en ajoutant de la levure de bière à la place de la levure chimique, je laisse lever deux heures dans un endroit chaud, puis je fais comme pour les[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/le...
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des bugnes pour le gouter ?ajouté le 05/02/2008 16:53:03
...aujourd'hui c'est carnaval la la lal lalalallaaaa....mardi gras quoi ! donc c'est bugnes (lyonnaises) ou rien !!! j'aime bien être aussi catégorique pour des choses si futiles!!! la recette celle du chef Simon [...]http://cherelise.canalblog.com/archives/2008/...
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L'atelier-bugnes de Mardi-Gras ou comment lutter contre le "j'sais pas quoi faire"ajouté le 05/02/2008 11:59:00
Scène de la vie quotidienne hier soir, à la sortie de l'école : "Tu sais quoi ? eh bien la maîtresse est malade, alors on n'a pas de devoirs ! - C'est super, non ? m'enquis-je d'un ton presque sceptique à regarder la moue de ma[...]http://macuisinerouge.canalblog.com/archives/...
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Bugnes et beignets de Mardi Grasajouté le 04/02/2008 12:44:00
C'est le dossier 'A la Une' cette semaine sur Recettes Pour Tous . Au menu : Langoustines croustillantes Beignets de légumes en tempura Beignets de mangue Beignets de pommes au caramel Beignets à la cannelle Beignets de chou-fleur[...]http://thymcitron.blogspot.com/2008/02/bugnes...
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Bugnes de Mardi Gras!
ajouté le 04/02/2008 10:01:00
Pour la Chandeleur et Mardi Gras (mardi prochain), voici les "Bugnes" que l'on mangeait chez moi (Le Puy en Velay, Haute Loire). Je n'ai réalisé que c'était un plat typique du centre de la France de St Etienne et de Lyon que[...]http://tellou.canalblog.com/archives/2008/02/...
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Bugnes Lyonnaise
ajouté le 04/02/2008 08:24:11
Les bugnes sont principalement une spécialité culinaire de Lyon et Saint-Étienne. “Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir des Lyonnais qui allaient débuter le[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=116
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Bugnes lyonnaisesajouté le 02/02/2008 17:04:00
La semaine prochaine c'est Mardi gras Donc on fait des bugnes, chez nous on les appelle des oreillettes, très facile à faire et bon marché ce qui n'est pas le cas de celles vendues chez les boulangers... Une des rares[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
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Les bugnes lyonnaisesajouté le 28/01/2008 18:01:00
Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne ) qui ressemblent aux beignets. Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/01/...