bugnes four : 14 Recettes
-
LES BUGNES
Ajouté le 06/02/2008 09:43:00
Il y a aussi, mille façons de faire les bugnes, moi, je prend la même pâte que les beignets, en ajoutant de la levure de bière à la place de la levure chimique, je laisse lever deux heures dans un endroit chaud, puis je fais comme pour les[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/le...
-
Bugnes Lyonnaise
Ajouté le 04/02/2008 08:24:11
Les bugnes sont principalement une spécialité culinaire de Lyon et Saint-Étienne. “Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir des Lyonnais qui allaient débuter le[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=116
-
Bugnes lyonnaisesAjouté le 02/02/2008 17:04:00
La semaine prochaine c'est Mardi gras Donc on fait des bugnes, chez nous on les appelle des oreillettes, très facile à faire et bon marché ce qui n'est pas le cas de celles vendues chez les boulangers... Une des rares[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
-
Bugnes moelleuses
Ajouté le 11/02/2007 13:03:57
Les bugnes moelleuses s'obtiennent en utilisant de la levure de boulanger. Il existe une autre recette sans levure, les bugnes sont alors plus croustillantes : bugnes Ingrédients : 300g de farine 30g de sucre 1 pincée de sel 1[...]http://www.recette-dessert.com/bugnes-moelleu...
-
Merveilles ou BugnesAjouté le 20/09/2007 17:35:00
j "Ahhh !!! Elles sont bonnes. Voici une recette simple et facile... Bonne dégustation." 250 grammes de farine 65 grammes de beurre 50 grammes de sucre 2 oeufs 3 grammes de levure chimique 1 sachet de sucre[...]http://lecafedesdelices.canalblog.com/archive...
-
Les bugnes lyonnaisesAjouté le 28/01/2008 18:01:00
Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne ) qui ressemblent aux beignets. Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/01/...
-
Bugnes de Mardi Gras!
Ajouté le 04/02/2008 10:01:00
Pour la Chandeleur et Mardi Gras (mardi prochain), voici les "Bugnes" que l'on mangeait chez moi (Le Puy en Velay, Haute Loire). Je n'ai réalisé que c'était un plat typique du centre de la France de St Etienne et de Lyon que[...]http://tellou.canalblog.com/archives/2008/02/...
-
Les bugnes de LoretteAjouté le 08/02/2008 18:32:00
Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!! -*-- Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance[...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
-
Bugnes pour mercredi gras !Ajouté le 21/02/2007 17:02:00
Je ne sait pas ce qui m'est passé par la tête mais j'étais persuadé que mardi-gras c'était le 21 février, c'est-à-dire aujourd'hui, mercredi ! Complétement oublié que mardi-gras ça ne pouvait être qu'un mardi (quel blonde !), décidément la[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
des bugnes pour le gouter ?Ajouté le 05/02/2008 16:53:03
...aujourd'hui c'est carnaval la la lal lalalallaaaa....mardi gras quoi ! donc c'est bugnes (lyonnaises) ou rien !!! j'aime bien être aussi catégorique pour des choses si futiles!!! la recette celle du chef Simon [...]http://cherelise.canalblog.com/archives/2008/...
