Un plat végétarien: le "Hitche" : du bulgour au concentré de tomates, oignons, cumin...

ajouté le 19/03/2008 21:38:00

Un plat simple , assez rapide à préparer  qui  fera le  bonheur des végétariens  et de tous les autres, accompagné d'une salade,  de tomates ou de pickels c'est  délicieux!!! Ingrédients : pour   3 ou 4[...]

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Lentilles et riz ou bulgour : "omgédara"

ajouté le 29/02/2008 22:07:00

L'"omgédara" est  la traduction phonétique  du nom de ce plat syrien Alépin ; Accompagné d'une  salade verte ou d'une  salade de tomates, concombre, oignons et éventuellement poivrons constitue un plat complet,[...]

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