Potage de potiron butternut & poivron

Ajouté le 08/10/2009 22:24:00

Pour  1,5 L- plat - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 15 minutes (casserole à pression) Ingrédients: 1 potiron butternut; 1 oignon rouge; 1 poivron rouge; 1 pomme de terre; de la crème[...]

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Soupe indienne, butternut potiron carotte

Ajouté le 23/10/2008 22:24:00

De la butternut, encore de la butternut, toujours de la butternut. Danton, quand il était petit La butternut est morte, vive la butternut. Je ne sais pas pourquoi, au gré de mes lectures actuelles, j'ai développé une super envie de[...]

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Velouté de potiron ou butternut à l'huile de noisettes et aux pignons

Ajouté le 02/02/2008 08:00:00

Au menu, en ce moment, il y a souvent des soupes ou du consommé. Les légumes tiennent aussi le haut du pavé et nous ne nous en lassons pas. Ce n'est pas moi qui vais trouver à y redire car vous savez bien que je ne suis pas une grande carnivore. A[...]

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Gratin de butternut

Ajouté le 29/10/2008 12:31:03

Puisque la semaine dernière dans mon panier de légumes, il y avait un Barbapapa butternut, j'en ai mis un peu de côté pour des purées pour Baptiste, et le reste pour nous, en gratin. Une idée de recette était fournie avec, je l'ai légèrement[...]

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...tartes fines au potiron

Ajouté le 23/01/2009 20:15:00

J'aime bcp les courges, toutes, les butternuts, celles de Nice, les muscades, les potimarrons, .... Quand Marie Laure m'a proposée de faire un pt dossier de recettes sur ces dernières, je n'ai pas eu bcp de courses à[...]

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Crumble de courge butternut

Ajouté le 20/10/2008 08:32:00

Il y a deux semaines, nous avons eu, dans notre panier bio hebdomadaire, une courge butternut . C'était la première fois que j'en ramenais chez moi. Je l'avais vue au magasin bio, sans oser en acheter, et je n'y avais encore jamais goûté. On la[...]

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M'zelle Butternut au lait de coco

Ajouté le 16/09/2009 20:18:00

Les vacances sont finies, j'ai repris le chemin du travail et les filles le chemin du lycée. Le rythme habituel est repris, malgré un réveil tout en douceur, avec une lampe qui reproduit la levée du jour et qui enchaîne les chants d'oiseaux,[...]

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Galettes de butternut au quinoa et au sésame

Ajouté le 19/02/2009 09:13:00

Je viens d'entamer ma première courge butternut de l'année ! Il est temps, me direz-vous, alors que les légumes de printemps vont bientôt faire leur apparition. Bref, revenons-en à la recette : pour faire honneur à ce précieux spécimen, j'ai décidé[...]

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Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Ajouté le 21/11/2009 08:00:00

Certaines recettes permettent tant de variations gourmandes qu'on en oublie parfois l'originale ! C'est le cas des lasagnes. A la maison, elles ont dû être décliné avec tous les légumes possibles ou imaginables ( en tous cas, une bonne partie[...]

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Pumpkin pie : la courge butternut s'invite au dessert... Happy thanksgiving!

Ajouté le 25/11/2009 21:49:00

Les saveurs sucrées des courges ne seront passées inaperçues chez aucun d'entre nous. Indéniablement, on aime les associer avec d'autres saveurs douces commme les carottes ou les châtaignes pour un velouté, par exemple. Dès lors, il n'y a qu'un pas[...]

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