cabillaud brandade : 2 Recettes
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Brandade de cabillaud? Inspiration William Ledeuil
ajouté le 27/05/2008 07:30:11
J’ai repéré un peu par hasard, cette brandade de cabillaud au cumbava en feuilletant pour la nième fois le livre de William Ledeuil “Les couleurs du goût” Une recette classique revisitée avec des saveurs qui m’enchantent et de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Dos de cabillaud aux herbes fraîches sur lit de brandade
ajouté le 17/03/2007 14:03:31
C’est une des recettes que j’ai le plus appréciée ces derniers temps. Les ingrédients qui la composent sont d’une grande simplicité. Mais c’est le mariage de la brandade et du cabillaud qui assure cette originalité. L’association est[...]http://www.cuisinedusud.fr/2007/03/dos_de_cab...