cabillaud citronnelle : 5 Recettes
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Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert
Ajouté le 11/01/2007 06:01:00
J'ai adapté une recette trouvée sur le site epicuria à l'utilisation du dos de cabillaud. Ce qui est surtout important c'est de ne pas masquer le goût du poisson. J'ai testé 2 version l' une avec la citronnellle en bâton et l'autre avec la[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Cabillaud à la Citronnelle et Asperges Vertes
Ajouté le 22/04/2009 08:41:29
Le cabillaud et les palourdes sont cuisinés dans du lait de coco parfumé à la citronnelle, au piment oiseau et au citron vert. Les asperges vertes grillées et le basilic apportent fraîcheur et couleur. Cette recette est d?inspiration Thaïe. Temps[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
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Dos de cabillaud aux légumes, citronnelle et gingembre
Ajouté le 10/09/2009 14:15:00
Ingrédients : (4 pers.) 600-700 g de dos de cabillaud 1 petit bulbe de fenouil 2 carottes 1 tige de citronnelle fraîche 0.75 l de fumet de poisson [...]http://memoires1table.canalblog.com/archives/...
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Pendant qu'il fait encore chaud .....Ajouté le 01/09/2009 16:00:00
Le retour à la dure réalité est de plus en plus difficile chaque année ! signe de vieillissement ou d'intensification de mon penchant naturel pour la paresse ????? Aujourd'hui, premier jour de septembre, il est temps de reprendre[...]http://artflore.canalblog.com/archives/2009/0...
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Caillaud à la citronnelle, au lait de coco et au gingembreAjouté le 04/08/2009 08:15:00
Ayant des tiges de citronnelle à écouler, j'ai trouvé cette recette de cabillaud sur le site Ma p'tite cuisine dont je me suis inspirée. Pour 2 personnes: - 2 morceaux de cabillaud frais, - 2 tiges de citronnelle, - 4 cuillères à soupe[...]http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...
