Crumble cabillaud-chorizo

Ajouté le 05/12/2007 20:06:00

Une petite recette, pour ce soir, que j'ai piqué à Nath : Le crumble de cabillaud et chorizo. J'ai trouvé ce plat vraiment original : le gout assez fade du poisson réhaussé par le gout fort du chorizo. A refaire, sans aucun doute, avec les[...]

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Polenta au cabillaud fumé

Ajouté le 28/04/2008 17:52:00

  pour 4 personnes 350 g de polenta instantanée 1,5 l d'eau 200 g d'épinards surgelés hachés '( frais pour moi) 50 g de beurre 50 g de pécorino râpé 200 ml de lait 450 g de [...]

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WOK cabillaud noix de cajou

Ajouté le 29/05/2007 09:05:00

Pour 4 personnes : 1 c à soupe de farine 1 c à soupe  de coriandre ciselée 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de coriandre en poudre sel poivre 550 g de filets de cabillaud coupés en cubes. 4 c à soupe d'huile[...]

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cabillaud sauce a l'oseille

Ajouté le 24/06/2008 00:02:00

ingrédients 2 personnes 2 darnes de cabillaud quelques feuilles d'oseille cuitent dans un peu de beurre, mixer, et mettre au congélateur, dans des petits ramequins préparation le jour de la recette , sortir un[...]

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Pavé de cabillaud aux cèpes

Ajouté le 30/01/2008 08:00:00

Je sais que  ce n'est plus la saison des cèpes mais j'en ai que j'avais congelés et cela me permet de profiter de ce délicieux champignon à chaque fois que l'envie m'en prend. On en trouve aussi d'excellents chez un grand de la congélation.[...]

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cabillaud sauce a l'oseille

Ajouté le 28/03/2008 00:02:00

ingrédients 2 personnes 2 darnes de cabillaud quelques feuilles d'oseille cuitent dans un peu de beurre, mixer, et mettre au congélateur, dans des petits ramequins préparation le jour de la recette , sortir un[...]

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Cabillaud au curry de cidre

Ajouté le 04/10/2008 08:00:00

Ceci est tout simplement la recette proposée sur le sachet du cabillaud que j'ai récemment acheté. Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup de lire les emballages avec attention. Ici, j'ai découvert une recette tout à fait délicieuse et parfumée[...]

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Cabillaud au four aux avocats

Ajouté le 14/10/2007 20:52:40

Au fil de mes balades sur les forums  et les blog de cuisine, j'ai souvent "entendu" parler de Jamie Oliver. Certains l'adore d'autres pas du tout.... j'étais assez curieuse de connaitre sa cuisine. C'est chose faite grâce à ma[...]

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