Tartares de poisson #3 : Tartare de cabillaud et concombre

Ajouté le 28/08/2008 10:45:03

La chair de cabillaud n’est pas facile à découper, elle s’émiette très facilement. Pour faciliter la découpe, vous pouvez placer votre filet extra frais 20 à 30 min au congélateur. La chair sera plus dure et plus facile à découper. Attention de ne[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1147

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands

Ajouté le 25/07/2008 08:00:00

Petite recette improvisée pour terminer un paquet de feuilles de brick qui trainait. Par personne: 1 tronçon de dos de cabillaud (200 g) 1 grosse poignée de feuilles d'épinard 1 feuilles de brick pesto Faire revenir le dos de cabillaud dans de[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2008/07/...

Poisson de Dijon

Ajouté le 14/10/2009 12:57:00

Et voici un filet de cabillaud entourée de sa sauce crémeuse à la moutarde. J'ai utilisé : 2 filets de cabillaud 1/2 oignon 1 gousse d'ail 5g de beurre + huile 1 càs de moutarde 5 à 10cl de crème semi-épaisse 1 càc de fumet de poisson Herbes[...]

http://papilles-on-off.blogspot.com/2009/10/p...

FLAN de CABILLAUD

Ajouté le 09/07/2009 05:17:00

Invitation de dernière minute : Mon repas est pour 2 mais pas pour 5. J'ai des pavés de cabillaud dans le congèl, et tout ce qu'il faut pour les accompagner. Voilà pour le plat principal. Le temps de le mettre en route, j'ai trouvé l'entrée et le[...]

http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...

Terrine de cabillaud

Ajouté le 10/10/2009 08:36:00

-    250 g de filet de cabillaud -    1 oignon rouge + 1 oignon jaune -    1 courgette -    2 petites tomates charnues -    3 ?ufs -    7 cl de crème fraîche légère -    1[...]

http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...

Pour faire plaisir...

Ajouté le 17/05/2009 20:41:52

.... à mes parents qui sont en vacances à la maison et qui supportent leur fille en plein régime ( eh oui cette fois c'est du sérieux avec un programme à la lettre près, l'été approche à grand pas et je suis contente car la balance affiche déjà deux[...]

http://verocuisine22.canalblog.com/archives/2...

cabillaud en papillote

Ajouté le 27/11/2008 09:19:57

bonjour, j'ai pleins de recettes qui sont en attente d'être posté et aujourd'hui j'avais envie de vous mettre un plat de poisson! pour 2 personnes: INGREDIENTS : - 2 filets de cabillaud - herbes de provence -huile d'oilve[...]

http://claudie42.canalblog.com/archives/2008/...

Rillettes de cabillaud

Ajouté le 28/04/2009 07:00:00

Un samedi matin, à regarder dans un grand magasin de bricolage les couleurs qui se font pour mettre un peu de couleur dans ma p'tite cuisine (je rêve de murs rose fushia ... pour y apporter de la couleur et du pep's), je me suis dit que les[...]

http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...

CABILLAUD SAUCE TOM YAM

Ajouté le 28/11/2008 14:28:00

Un peu de soleil et de chaleur pour oublier notre temps tristounet et un petit clin d oeil à Joelle et Martial ingrédients: pour 4 pers 100 g d'oignons émincés 2 sachet de sauce tom yam (chez MR P...) 4[...]

http://gbourcier.canalblog.com/archives/2008/...

cabillaud et sa polenta

Ajouté le 07/02/2009 21:28:31

cabillaud et sa polenta aujourd'hui j'ai opté  pour un plat à base de poisson, au menu cabillaud frit, polenta a la sauce tomate, et des beignets de chou fleur ingrédients filets de cabillaud (selon le nombre de[...]

http://cuisine4ever.canalblog.com/archives/20...