dos de cabillaud aux deux poivrons

Ajouté le 27/03/2008 00:00:00

La recette initiale prévoit de l'espadon,mais mon minou n'avait pas envie d'aller à la pêche au gros son bâteau est en panne lol, alors je me suis humblement rabattue sur du cabillaud, qui quoique plus modeste c'est très bien accommodé de ma [...]

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Cabillaud aux poivrons et son petit jus

Ajouté le 15/07/2008 13:06:00

Préparation : 45 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes 600 g de coeur de filet de cabillaud 1 poivrons rouge, vert et jaune 8 mini fenouils 8 oignons blancs 12 cl d'huile d'olive 1 branche de basilic 20 cl de fond blanc de volaille Sel poivre, gros sel[...]

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