Tagliatelle au cabillaud et queso de Cabrales (Fromage espagnol)

ajouté le 24/12/2007 09:02:00

J'avais fait un petit résumé sur ce fromage espagnol (clik ici). C'est un plat rapide que j'ai fait avec ce qui me restait dans le frigo: Ingrédients: 500g Tagliatelles 250ml de[...]

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Cake tout vert au queso de Cabrales (fromage espagnol)

ajouté le 12/12/2007 10:51:00

Le cabrales est un fromage de chèvre fort et sec, spécialité des Asturies dans le nord de l'Espagne. Il est vieilli pendant deux à six mois dans les cavernes naturelles du Concejo de Cabrales, dans le sud-est de la Principauté des[...]

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