Tiramisu

Ajouté le 03/08/2009 05:02:00

Aujourd'hui je vous propose une recette de tiramisu que je fais depuis des années et qui plaît toujours autant. Habituellement, je le prépare dans un grand plat mais j'ai choisi cette fois de le présenter en verrines, beaucoup plus sympathique à[...]

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Diamant chocolat

Ajouté le 02/01/2009 10:28:40

Un dessert intense en chocolat pour les amateurs. Je l’ai réalisé en mini car je souhaitais une assiette gourmande, et malheureusement la photo ne rend pas aussi bien que je l’aurai voulu car ma verrine manquait de hauteur, mais cela ne[...]

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Le Royal ou Trianon

Ajouté le 23/03/2009 08:44:00

Quand son anniversaire arrive mon fils ne réclame qu’un seul gâteau, Le Trianon…et jusqu’à présent je l’achetais mais cette année je me suis lancée. Il n’est pas évident de se lancer dans la préparation de se style de[...]

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Flan au cacao zoulou

Ajouté le 05/06/2009 05:41:00

Trop contente, j?ai reçu un colis, mon tout premier partenariat , et comme je suis curieuse et gourmande, j?ai testé de suite quelques recettes ! Histoire De Goût , vous connaissez ? et bien je vous conseille d?aller faire un[...]

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Le défi : la suite ...

Ajouté le 17/10/2009 17:53:00

Nous voilà samedi ! Nos amis nous ont reçu pour réaliser leur plat. Dans l'assiette, darne de merlu sauce aux poivrons, chorizo doux et moutarde, accompagné de deux "chutney", l'un chaud à la banane, aux oignons et au gingembre, l'autre froid aux[...]

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Tarte cuite au chocolat

Ajouté le 31/10/2009 14:13:08

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais ma bibliothèque culinaire déborde un peu ! Jamie, Nigella, Trish, Giada, Julie, Hermé, Felder et j’en passe se partage mes étagères et je me rends compte que sur certains livres je n’ai réalisé[...]

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Meringues tigrées chocolat-orange

Ajouté le 19/03/2009 08:55:31

Mes meringues ne sont pas encore suffisamment montées mais je m’en approche…. C’est tellement difficile de trouver le bon mode de cuisson de son four. (more…)

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Charlotte au chocolat ballon de foot

Ajouté le 12/02/2009 06:15:00

Pour une charlotte de 2.5 à 3 litres Biscuit clair - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 100 g de sucre roux (cassonade) - 125 g de farine type 45 - 1 càc de levure chimique Biscuit foncé - 4 oeufs - 1 pincée de[...]

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Petits gâteaux aux pépites de chocolat

Ajouté le 26/02/2009 09:00:27

Comme le sucré est à l’honneur en ce moment, P’tit Chef s’y est mis lui aussi. Il nous a préparé des délicieux petits gâteaux au chocolat et aux pépites de chocolat… (more…)

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Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Ajouté le 09/12/2008 08:28:23

Pour un gouté en famille, P’tit Chef nous a préparé un délicieux gâteau, je suis un peu jalouse,  il commence à me faire de la concurrence ! Mais bon, je ne dirai rien, c’est mon p’tit monstre ! (more…)

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